2008 モンテベロ / リッジヴィンヤーズ RIDGE MONTE BELLO
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商品説明
桐箱付きで傷なども無い、新品です。▼商品説明リッジのフラッグシップにして世界最高のカベルネブレンド。2006年伝説のパリテイスティングで最終勝者に輝いた偉大なワイン。2008年ヴィンテージのセパージュ。カベルネ・ソーヴィニョン72%、メルロー28%。英国デキャンター誌が「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」トップ5に選ばれたポールトレーバーが造るリッジ。冷涼な気候と石灰岩土壌に由来する生き生きした酸とミネラル風味が類まれな品格を産み出し、低収量に由来する強い凝縮感、果実味と渋味が堅牢な骨格を産み出す。カリフォルニア産のカベルネとしては例外的なほど酸味が強く、アルコール度数も低いために、極めてエレガントな仕上がり。それでいて数十年の熟成能力を持つ。天日乾燥させたアメリカンオーク樽の新樽で熟成。2008年ヴィンテージ収穫日： 9月26日～10月16日ブドウ糖度： 24.3度(平均)発酵： 除梗はするが果粒は無破砕。天然酵母でのアルコール発酵を経て、天然乳酸菌でのマロラクティック発酵。マセレーション開始後6日目に圧搾。樽の構成： 天日乾燥させたアメリカンオークの新樽98%、1年使用樽2%。別途、比較試験用に2%をフレンチオークの新樽で熟成。熟成： 樽内で18ヶ月。。花子 6本 シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。ピロート2023 Burg Layer Schlosskapelle。【希少・当たり年】ドメーヌアンベールフレール シャルムシャンベルタン 2002。サッシカイア2021 木箱入り6本セット。城戸ワイン メドウズ プライベートリザーブ 2022。【3本組】ヴァンサン・ドーヴィサ シャブリ プルミエ・クリュ ラ・フォレ '20。ルフレーヴ ピュリニー モンラッシェ 1erCru レ・コンベット 2016。ワイン ANGEL CHAMPAGNE Vintage2008 Purple Egg。ソウメイ アタッシュケース ル セクストゥール レッド ブラック シルバー。シャンボール・ミュジニ 2002年 ジョルジュ・ルーミエ。に*こ様 ANGEL CHAMPAGNE Brut HALO Purple エン。ワイン Kistler Vineyard Sonoma Coast 2014。ボルドーワインセット 2014-2019。ワイン M. Chapoutier LE MEAL 2009 750ml。Ridge Lytton Springs 2015 リッジ リットン スプリング。DRC ロマネコンティ 空瓶5本セットお店の情報
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